Pimentón picante de la Vera / 200gr
16.90€
El pimentón de la Vera picante forma parte de la selección de Montcadenya por su origen y su proceso tradicional de elaboración. Se trata de un pimentón obtenido a partir de pimientos ahumados y molidos, que destaca por su carácter, su intensidad y su perfil aromático profundo.
Esta referencia ha sido seleccionada valorando especialmente su autenticidad y su comportamiento en cocina, priorizando pimentones que mantienen una identidad clara frente a opciones más estandarizadas.
Propiedades y beneficios
El pimentón picante de la Vera aporta compuestos antioxidantes naturales y contribuye a enriquecer los platos tanto en sabor como en intensidad. Su uso moderado permite añadir carácter sin enmascarar el resto de ingredientes. Forma parte de una cocina equilibrada como condimento, aportando valor sin necesidad de procesados adicionales.
Por qué lo seleccionamos
Origen reconocido (La Vera)
Proceso tradicional de secado al humo
Picante equilibrado con carácter
Aroma profundo y bien definido
INFORMACIÓN ADICIONAL
Ingredientes: Pimentón picante
Alérgenos: Puede contener trazas de otros productos
Conservación: Mantener en lugar fresco y seco, protegido de la luz
Uso recomendado
Guisos tradicionales
Platos de cuchara y legumbres
Carnes, embutidos y recetas con mayor intensidad
