Harina blanca Eco / 5Kg
13.75€
La harina blanca ecológica forma parte de la selección de Montcadenya por su origen y por el tratamiento de la materia prima, procedente de agricultura ecológica. Se trata de una harina refinada que mantiene un equilibrio entre facilidad de uso y calidad del producto.
Esta referencia ha sido seleccionada valorando tanto el origen del trigo como su comportamiento en cocina, priorizando harinas que mantienen una buena regularidad y coherencia frente a productos más estandarizados.
Propiedades y características
La harina blanca ecológica conserva las propiedades básicas del trigo, aportando carbohidratos y proteínas. Su refinado permite una textura más fina y manejable, facilitando su uso en diferentes tipos de recetas.
Se integra dentro de una alimentación variada, especialmente cuando se combina con otros ingredientes de calidad.
Por qué la seleccionamos
Procedente de agricultura ecológica
Trigo cultivado sin pesticidas ni tratamientos químicos intensivos
Buena respuesta en elaboraciones
Producto equilibrado y versátil
INFORMACIÓN ADICIONAL
Ingredientes: Harina de trigo ecológica
Alérgenos: Contiene gluten
Conservación: Mantener en lugar fresco y seco
Uso recomendado
Repostería (bizcochos, galletas)
Masas y elaboraciones domésticas
Cocina diaria
Espesante en recetas
