Canela en polvo de Ceilán / 200gr
21.00€
En la Montcadenya hemos seleccionado la canela en polvo de Ceilán por su origen y su perfil aromático más fino y equilibrado frente a otras variedades. Procedente de la corteza del canelo de Ceilán, se trata de una especia apreciada por su sabor suave, ligeramente dulce y su aroma delicado.
Esta referencia ha sido seleccionada valorando tanto la calidad de la materia prima como su proceso de molienda, priorizando canelas que mantienen su identidad natural frente a versiones más intensas o estandarizadas.
Propiedades y beneficios
La canela en polvo de Ceilán aporta compuestos antioxidantes naturales y se integra fácilmente en una dieta equilibrada como especia habitual. Tradicionalmente se ha utilizado tanto en cocina como en infusión.
En comparación con otras variedades, presenta un perfil más suave, adecuado para un consumo más regular y equilibrado.
Por qué la seleccionamos
Variedad Ceilán (calidad superior frente a cassia)
Sabor más suave y equilibrado
Aroma fino y no invasivo
Producto puro, sin mezclas ni aditivos
INFORMACIÓN ADICIONAL
La canela en polvo ha sido seleccionada por su aroma, pureza y calidad de molienda.
Propiedades
Efecto antioxidante y digestivo.
Por qué la seleccionamos
Aroma intenso
Producto puro
Buena integración en recetas
